Dün müthiş bir gece geçirdik. Hem de ne müthiş. Akşam saat 5.30 gibi Adamla buluştuk. Uzun süre nereye gidip ne yiyip içeceğimize karar veremedik ancak en nihayetinde Hok’sta karar kıldık. Geçenlerde yazdığım peynir şarap festivali yazısının ardından o kadar çok peynir konuştuk ki, Ankara’da benim bildiğim tek peynir fondü yapan yer olan Hok’sa gitmek farz olmuştu.…
Neden Ankara’da pek çok mekanda şarabı soğuk servis ediyorlar? Sanatçı kulisleri çok güzel yerler. İlginç insanlarla ilginç yerlerde buluşulabilir. Bahsettiğimiz yer Ankara bile olsa. Taksicilere dikkat. Kartopu zamanı. Soğuk diye eve tıkılmayın 🙂
Geçtiğimiz hafta içerisinde internette gezinirken Ankara’da şarap ve peynir festivali düzenlendiğine ilişkin bir duyuruya rastladım. Duyuruya göre, Ankara da ilk defa düzenlenecek olan Festival, 03 – 05 Aralık 2010 tarihinde, CERMODERN’de, Şarap Üreticileri , Şarap Aksesuarı yapan Firmalar ve Peynir Üreticileri ile Ankaradaki Restaurant, Cafe & Bar, Gece Kulübü , Zincir Market ve Otellerin Satın Alma Sorumluları, Toptancılar…
Önce olgun bir Trabzon hurmasını yıkayıp, kabuklarını soyuyoruz. Eğer varsa çekirdeklerini ayıklıyoruz. Sonra çukur bir kaba koyup çatalla eziyoruz. Ardından üzerine bir bardak light süt ekleyip, blender yardımı ile bol köpüklü, doğal şeker içeren, nefis bir milkshake elde ediyoruz. İçimimizi daha zevkli hale getirecek, zevkimize göre cam bir bardağa koyup, keyifle içiyoruz. Not: Sırada pek…
Son bir kaç aydır aklımda olup da bir türlü gerçekleştiremediğim bir şey var: Ayrancı Antika Pazarında bir gün geçirmek. Eskiden eskiye pek rağbet etmiyor olmamdan mütevellit yıllarca Ayrancı’da oturup da şimdiye kadar oraya uğramamışlardanım ben. Tam olarak ne zamandı çok hatırlamamakla birlikte sanırım Kütahya Porselen’in sanat koleksiyonundaki kahve takımlarını gördükten sonraki bir vakitte, dedim ki kendi kendime, ben…
Atlas Tozu 