Kahvaltıda ne yersiniz?

Yumurtalı Hafif Tost

Bir dilim esmer ekmeği önce tost makinesinde ısıtıyoruz. Sonra bu ısıtılmış ekmeğin üzerine lor peyniri sürüyoruz. Üzerine lor peyniri sürülmüş bu nefis dilimi bir teflon tavaya hiç yağ koymadan koyup üzerine bir yumurta kırıyoruz. Birazcık tuz, birazcık pul biber, azıcık yeşil soğan ve dereotunu yumurtanın üzerine serpiştirdikten sonra kısık ateşte yumurta pişene kadar bekliyoruz. Ama yumurtayı çok da fazla pişirmiyoruz. Sonuç ne mi oluyor, az yağlı peynir, hiç yağlı yumurta ve yeşilliklerden oluşan nefis bir kahvaltılık hazırlamış oluyoruz. Afiyet olsun 🙂