Hala Mont des Arts’dayız. Ne de olsa burası Sanat Tepesi idi değil mi. Müzik Enstrümanları müzesinden çıktıktan sonra Place Royale’e tırmanıp sağa dönerek meşhur Kraliyet Güzel Sanatlar Müzesinine doğru ilerliyoruz. Daha önce de gezdiğim bu müzeyi yeniden ziyaret edecek vaktim yok. Ancak şehre ilk gelenlere mutlaka tavsiye edilir zira son derece zengin bir kolleksiyona sahip. Bu arada benim gözüme daha…
Brüksel serisinin ilk yazısında yazmıştım. Brüksel hep Ankara ile kıyaslanır ancak aslında Ankara’dan daha güzel olandır diye. Anayasal bir monarşi olarak 1830 yılında kurulan Belçika aslında bana sorarsanız yapay olarak yaratılmış bir ülke. yapaylık 2010 yılında yapılan seçimlerden bu yana sekiz ay geçmesine karşın halen Hükümetin kurulamaması ile de kendini gösteriyor. Yani aslında 8 aydır kendi kendini idare…
Galeries Royales Saint Hubert Brüksel turumuza Grand Place çevresinden devam ediyoruz. İlk durağımız Galeries Royales Saint Hubert. Cam tavanlı, şık alışveriş merkezlerinin Avrupa’daki ilk örneklerinden biri olan bu güzel galeri aslında üç pasajdan oluşuyor. Galerie du Roi (Kral), Galerie de la Reine (Kraliçe) ve Galerie du Prince (Prens). 19. yüzyılın ortalarında tamamlanan bu Galeri, 200 metrelik…
Uzun zamandır aklımda olan, yazmayı, size anlatmak istediğim bir şehir var aklımda. Kimilerince sıkıcı, kimilerince bürokratik bir şehir: Brüksel… Brüksel’le ilk tanışmamızın üzerinden epeyce uzun zaman geçti. 1998 yılının Aralık ayında, Türkiye’nin iyi üniversitelerinden yaklaşık 80 öğrenci İstanbul’dan Onur Havayollarının bir charter seferi ile Brüksel’e uçtuk. Bizi davet eden NATO idi ve sadece 3 günlük bir seyahat…
Sevgililer Günü, Anneler, Babalar günü gibi suni, ticari kaygılarla pompalanan kutlama günlerinden hoşlanmıyorum. Sevgililer günü diye bir gün kutlanmasına da, 364 gün sevgilisinin, karısının, kocasının kıymetini bilmeyenlerin tek bir günde, basma kalıp hediyelerle birbirini şımartıyor gibi yapmasına da karşıyım. O yüzden şimdiye kadar bu konu ile ilgili hiç bir şey yazmadım. Ancak, bu sene bir istisna…
Ankara’da yeşil ve suya aynı anda doyabilmek için gidilebilecek yerlerin sayısı çok değil. Ulaşım kolaylığı ve korunaklı yapısı ile ise akla ilk gelen Eymir Gölü. Göl manzarası, arkadaki ormanlık arazisi, balık-ekmek satan minik büfeleri, göl kıyısına portatif masa ve sandalyeleri ile yayılan Ankara ahalisi, ördekler, buz tutmuş göl ve gölün tepesinde uçuşan kış sürüleri… Biz…
Uzun zamandır aklımda olup da deneyemediğim bir tarif vardı. Burada yazmışım yazısını, demişim ki bir focaccia yapsam ne güzel olur. Focaccia, bizim pidemize benzer yassı bir İtalyan ekmeği. Temel özelliği zeytinyağı ve çeşitli otlarla tatlandırılması. Son derece lezzetli, doyurucu ve ekmekten de fazlasını sunan bir lezzet. O dönemde, Cafe Fernandonun tarifi bana biraz zahmetli gelmiş ki yapmayı…
Lezzet Filmleri serimize bir Ang Lee filmi olan “Eat, Drink, Man, Woman” ile devam ediyoruz. Ang Lee, Kaplan ve Ejderha, Brokeback Mountain, Sense and Sensibility ve Hulk filmlerinin de yönetmeni aynı zamanda. 1994 tarihli “Eat, Drink, Man Woman” filmi Taipei Grand Hotel’in eski şefi Chu ve üç kızının hikayesini anlatıyor. Yarı zamanlı aşçılık yapan Chu, karısını yıllar…
Bugün İspanyol esintilerine karşı verdik yüzümüzü. Rotamız flamenko, jazz ve soul bu defa. Konuk Sanatçımız Concha Buika. 1972 yılında Palma de Mallorca’da doğan Buika aslen Ekvador’lu. 2005 yılından bu yana çıkardığı beş albümü bulunan sanatçı 2008 yılında Nina de Fuego albümü ile Latin Müzik tarzında Grammy Ödülü almış. Ben bugün kendisinin Mi Nina Lola isimli…
Bugün kimisine yakın zamanda, kimisine ise bir süre önce gittiğimiz mekanlardan söz etme zamanı. Buyrun, okuyun: High Fun: Cumartesi akşamı Bilkent 3-Ufuk çarşısındaki High Fun’ın açılışına gittik. High Fun adından da anlaşılacağı üzere bir game pub. İçeride playstation ve dart oynamak ya da kareoke yapmak mümkün. Kareoke çok keyifli ancak High Fun ile ilgili olarak beni en çok…
Atlas Tozu 