Cenevre turunu hemen hemen bitirmiş ve son yazıda peynir ve fondüden bahsedeceğimi söylemiştim. Sınırlı bilgimle İsviçre mutfağının ya da İsviçre peynirlerinin ne derece bir değerlendirmesini yapabileceğim tartışılır. Ancak geçtiğimiz son 15 yılda peynir üzerine en azından tüketicilik, yiyicilik açısından az çaba harcadığım da söylenemez 🙂 Hayatımın yurt dışında geçenkimi dönemlerinde tükettiğim peynir, ekmek ve şarap yüzünden 3 ayda 8…
Bir önceki yazıda, Leman gölünün kenarında yaptığımız uzun yürüyüşle şehrin batısına doğru 3-4 kilometrelik bir yürüyüş yapmıştık. Şimdi göl kenarından sola saparak yukarı doğru çıkmaya başlıyoruz. Tam Dünya Ticaret Örgütünün karşısında Botanik Parkının girişini görüyoruz. İçeri girdikten sonra bitki türlerine göre bölümlenmiş olan parkı gezmeye koyuluyoruz. Bu park bir başka huzur yuvası… gezerken aklıma Ankara’nın…
En son eski şehiri gezmiş ve nehir kıyısında kalmıştık. O yüzden önce eski şehirin merdivenlerinden aşağı doğru iniyoruz… İnerken de arkamıza dönüp eski şehire son bir defa bakmayı ihmal etmiyoruz. Burası şehrin Eaux Vives tarafı… Göle doğru ilerlerken geçtiğim caddelerden görüntüler… Göl kıyısından sahil yolunun görüntüsü… Ağaçlar Fransız bahçevanlığının eseri… hepsi aynı şekilde budanmış… Bana sorarsanız…
Atlas Tozu 