Sabırtaşı ve Imam Baildi

Bu hafta Babylon’daki Imam Baildi Konserine gittik. Konser beni daha ilk gördüğümde çok heyecanlandırmıştı. O yüzden bekledik konser gününü öncesinde de internette gezinirken rastladığımız bir lezzet durağını ziyaret edelim dedik. O yüzden İstiklal’de Galatasaray Lisesinin tam karşısındaki Sabırtaşı’nın sabır çatlatan merdivenlerini çıktık. İlk girdiğimizde yemek kokusu çarptı yüzümüze, hafif havasız. Önceden topladığımız bilgi burada içli köfte ve mantı yenmesi gerektiğini söylüyordu bize. Biz içli köfteyi söyledik ama çok da mantı havasında olmadığımız için tercihi başka şeylerden yana kullandık.

Adam önden bir tarhana çorbası söyledi. Zaten önden gelen tek şey o oldu.

Sabırtaşı Tarhana ÇorbaArkasından söylediğimiz içli köfte yarım porsiyon çibörek ve ana yemekler bir arada geldi sofraya. Yani sıralama konusuna biraz daha özen gösterilmesi gerek. İçli köftenin kabuğu çıtır çıtır ama benim yediğim en iyi içli köfte değildi. İdare edebilir yine de…

Sabırtaşı İçli Köfte

Sabırtaşı İçli KöfteÇibörekler de en harikası değil.

Çibörek SabırtaşıAma asıl bomba gelen et yemekleriydi. Biz yöresel bir şeyler yiyeceğiz beklentisindeyken, Adamın harhar hebabında soyaflizleri benim Sabırtaşı kebabımda da bolca kaşar ve mantar vardı. Anlaşılan o ki yemekleri uyarlama ihtiyacı duymuşar. Yemeğin çok yağlı olması da cabası oldu. Hızla yiyebildiğimizi yiyip, yiyemediğimizi de arkada bırakıp çıktık. Çıkarken bir kenarda mantı dolduran bir hanım gördük. Gerçekten de minicik dolduruyordu. belki de asıl yemeği kaçırdık diye düşündüm ben! Neyse bir daha o kadar merdiveni çıkar mıyım bilmiyorum , ama çıkarsam sanırım mantılarını denerim.

Sabırtaşı kebabı

Sabırtaşı harhar kebabıYemekler ağır gelince hazmetmek için attık kendimizi Tünele. Konser saatini beklerken ben bir sıcak şarap söyledim bol tarçınlı. O kadar çok kaynatmışlar ki içindeki bütün alkol uçup gitmiş, ama tarçın ve karanfil iyi geldi bana…

IMG_8128Ardından ver elini Babylon. Heyecanlıyım çünkü ilk kez gidiyorum. Çok sıcak, bir ortam, ufak bir mekan, ses sistemi iyi, sıkış tıkış bir eğlence değil buranınki en azından haftaiçi. Sevdim hem de çok. Konser saat 21.30 dedin mi başlıyor. Gecikme yok. Bekleme yok. Nefis.

Babylon IstanbulSahneye Imam Bayildi çıktıktan sonrası pür eğlence. Ama ne yalan söyleyeyim az çakır keyif olsak olurdu çok daha şahane. 🙂

Imam BaildiBenim gözüm hala Biletix’te. Gitmek istediğim çok konser var ama biraz tereddüt ediyorum, hafta içi olunca. İş herşeyden önce geliyor ne de olsa. Yine de bol konserli bir yıl olur umarım hepimiz için.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s