Sabah saat 6.50’de uyandım. Biraz döndüm durdum yatakta. Vakit kalkmaya son çağrıyı gösterdiğinde kalktım. Hızlı bir kahvaltı ettim. Sallama çayın yanında bir sigara bile tüttürdüm. Evet, sigaraya yeniden başladım. Sonra çıktım caddeden geçen Kadıköy dolmuşuna atladım, sonra ver elini Kabataş Vapur iskelesi. Yepyeni bir vapurda serin esen rüzgara karşı oturdum. Bu arada suratım asık.. Sert…
Geçen gün Adamla konuşuyoruz. Bana dedi ki “Bütün magazin programlarının derdi Bodrum, Alaçatı, Çeşme plajlarında ünlüleri bikinili fotoğraflarıyla yakalamak. Yaz geçmiyor ki bikinisiyle yakalanarak fazla kiloları ve selülitleri yüzünden eleştirilen bir Sibel Can ya da Hülya Avşar haberi olmasın. Kadıncağızlar bu yüzden pareo değil haşema ile gezecekler nerede ise. Rahat bırakın yahu insanları!!!” Cidden de televizyon kanallarının…
Sabahki tostun ardından bu defa mmmmmm mmmmm mmmmm sesleriyle iki saniyede yutup, midenize göndereceğiniz, tamamen uydurma bir atıştırmalık tarifi veriyorum. Bunu ister öğle yemeğinde sandviç harcı olarak, ister akşam yemeğinde başlangıç tabağı olarak tüketebilirsiniz. Hatta bu harç ile kanepeler hazırlayıp bir kadeh şarap, rakı veya biranızın yanına meze yapabilirsiniz. İçinde hiç yağ yok, tuz az, olabildiğince sağlıklı…
Yumurtalı Hafif Tost 1 dilim esmer ekmek 1 yumurta 2 tatlı kaşığı lor peynir pul biber, tuz yeşil soğan, dereotu Bir dilim esmer ekmeği önce tost makinesinde ısıtıyoruz. Sonra bu ısıtılmış ekmeğin üzerine lor peyniri sürüyoruz. Üzerine lor peyniri sürülmüş bu nefis dilimi bir teflon tavaya hiç yağ koymadan koyup üzerine bir yumurta kırıyoruz. Birazcık…
Atlas Tozu 