Gürcistan Gezi Notları 2: Tiflis Sokakları, Müzeleri, Gürcü Yemekleri…

Araya çok zaman girmeden hızlı hızlı yazayım da kafamdaki hatıralar silinmesin demiştim ama yine olmadı tabi.. İki hafta sonra yeniden Tiflis’ten devam ediyorum.

İlk akşam uzayan muhabbet bizi ertesi gün nerede ise öğle saatlerine kadar yatırınca oteldeki kahvaltıyı kaçırmış bulunduk. gerçi kahvaltının da kaçırılmayacak bir tarafı yoktu. Otel iyi güzel ama kahvaltısı zayıf. Çok da sıkıntı değil bizim için çünkü dışarıda olmak daha bile iyi.

Attık kendimizi dışarıya…

Özgürlük Meydanını kesen sokaklardan birine daldık.

Kahve kokusunu sevdiğimiz bir yere hemen oturuverdik.

Downtown‘un kahvesi mis gibi. Mantarlı krep şahane… Birer club sandwich… yanına portakal suyu bol buzlu…  O kadar iyi geliyor ki bize anlatamam… Bir kahve kesmiyor beni ikincisini söylüyorum…

Downtown Cafe TiblisiKahvaltıdan sonra ilk işimiz müze gezmek oldu.

Ana müzeler Rustaveli üzerinde.

Biz sadece National Galery’yi gezdik.

Meraklıları için aşağıdaki haritada epeyce müze var.

Tiflis Müzeler

National Galery Tiblisi

Rustaveli üzerinde çok güzel bir park var. Dinlenmek, kuşları dinlemek, havuz  başında oturmak için ideal. Biz de bu fırsatı kaçırmıyoruz.

TiflisBurada Adamın bir büfeden aldığı hamur işlerinin tadına bakıyoruz.

Tiflisin her yanı bizdeki simitçilere benzeyen büfelerle dolu.

Khachapuri ve türevleri, tatlısı ve tuzlusu ile bu büfelerde…

Bu gördüğünüz bir nevi böreğin içi,  bizim dolma içine benzer bir harç ile doldurulmuş…

Görüntü çok tuhaf olsa da inanın tadı kötü değil.. 🙂

Tiflisİşte bu hamur işi satan büfelerden biri de aşağıda…

TiflisParktan sonra yine arka sokaklara daldık.

Yürüdükçe yürüyoruz…

Sokaklar graffiti dolu…

tiflisAra ara dinlenmeye devam ettik… Her defasında başka bira içtik.

tiflisSokak aralarında sanat eseri gibi kiliseler köşeyi dönünce karşınıza çıkmaya devam ediyor…

Tiflis

tiflisBuradan bir de sanat galerilerinin ve barların olduğu sokaklara dalalım isterseniz.

Tiflis

Tiflis

TiflisBu hanımefendi ile resim çektirmek bedava değil 🙂

Tiflis

TiflisBu uzun yürüyüşün ardından Lonely Planet’in önerdiği bir restoranı aramak üzere bu defa Google Maps’e danıştık. Tiflisteki en güzel  şeylerden biri şehir merkezinde Tbilisi Loves You adındaki free Wi-Fi. Bizde hiç rastlamadığım bu uygulama çok hoşumuza gitti. İnternetten uzak yaşayamayanlar için birebir.

Tbilisi Loves YouBir de şehir ortasında cep telefonunuza, metro kartınıza kontür yükleyebileceğiniz makineler var.

Daha başka ne marifetleri var biz anlayamadık ama gerçekten çok kullanışlılar..

TiflisSokakta Türkçe konuşanlara rastlamak çok zor değil. Ciddi bir Azeri nüfusu da barınıyor.  Tatil yapmaya ya da iş için gelen Azeri sayısı da çok…

Aralarda kiliseler karşınıza çıkmaya devam ediyor… Yer, gök kilise…

Tiflis

Tiflis

TiflisBu kadar gezintinin ardından sonunda gideceğimiz restoranı buluyoruz. Shemoikhede Genatsvade…

TiflisBurası da bahçesi olmayan sadece kapalı mekanı olan bir restoran.

Döndükten sonra farkettim ki Vedat Milor ‘da bu restoranın Batum şubesine gitmiş.

Gürcü MutfağıGirişte, şu aşağıdaki Pirosmani tablosunu  gördüğünüzde  bilin ki doğru yerdesiniz..

Pirosmani Önce daha geldiğimiz gün sabahın köründe deneyip beğendiğimiz armutlu gazoz söylüyoruz. Yanında da birer shot votka. Önce votkadan bir yudum alıp ağzınızda bekletirken yutmadan bir fırt da gazozdan çekiyorsunuz. Nefissssss…

Armutlu gazoz votka GürcistanBu aşağıda gördüğünüz bir çeşit mercimek çorbası, içinde bunun da bol miktarda kişniş var…

Sevmesem de kişnişi tadına yavaş yavaş alışıyorum.

Çok emin olmamakla beraber bu mercimek yemeğinin Gürcüler için bizim kurufasulyeye benzer bir manası olabilir gibi geliyor.

Bilen varsa ve paylaşırsa benimle çokkkk sevinirim.

Gürcü MutfağıBu defa Khachapurinin rulo şeklinde olanı geliyor masaya, tat güzel, ama şaşırtıcı değil…

Gürcü MutfağıAdam yemelere doyamadığı şaşlığı yine götürüyor…

Gürcü MutfağıVe Khinkali: Burada khinkalinin 4-5 farklı çeşidini yapıyorlar, patatesli ve mantarlının yanında etin içerisinde kişniş olan ve olmayan bir çeşidi var. Tepesinden ısırıp suyunu içerken kendimizden geçiyoruz. Tabak tabak Khinkaliler masalara yağıyor… Paket yaptırıp yanında götürenler var…

Gürcü MutfağıBu restoranı o kadar sevdik ki ertesi akşam yeniden gelip, hem beğendiklerimizden azar azar daha yedik hem de yeni şeyler denedik… Şu şağıda gördüğünüz bizim şiş köfteye çok benziyor.. İncecik bir lavaşa sarılmış.

Gürcü Mutfağı

Gürcü MutfağıAşağıdaki yemek Adam’ın sipariş ettiği bir et yemeği ancak şu anda adını ben de hatırlamıyorum… Güveçte pişmiş parça et, suyunu hiç kaybetmemiş, üzerinde  erimiş peynir…

Gürcü MutfağıBu yemekten sonra tahmin edersiniz nasıl bir ağırlık çöktüğünü… İşte o yüzden biz bakkaldan Bir şişe votka alıp otele döndük, duş yaptık, dinlendik, odada müzik dinleyip hafif hafif kafaları çektik o gece.

Arkasından saat 11- 11.30 gibi dışarı çıktık. Barlar sokağı denebilecek yerdeki bir Irish Pub’a daldık, bol bol dans ettik, bağıra bağıra şarkı söyledik…

Gece ışıkları altında Tiflis’in güzellliğine bir kez daha hayran kaldık…

TiflisSonunda otele dönüp uyuduk… Ertesi gün  Tiflis’e aşağı yukarı 10- 15 km uzaktaki Mtsheta’ya gitmek üzere sızarcasına yatak ve yorgana kavuştuk… Devamı gelecek…

2 comments

Add Yours

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s