Lübnan Gezi Notarı 5: Abdel Wahab- Beyrut

Harissa, Byblos ve Jeita gezisinden döndüğümüz gün akşam için Abdel Vahab’da rezervasyon yaptırmıştık. Dönüp bir duş aldıktan sonra restoranın yolunu tuttuk. İçerisi güzel döşenmiş ancak ışıklandırma gereğinden fazla aydınlatıyor ortamı. Işığı biraz kıssalar çok daha keyifli olabilir bizler için.

Abdel Vahab Beyrut

Abdel Wahab BeyrutKlasik şekilde baştan kuruyemişler geliyor..

Abdel Wahab BeyrutArdından arak geliyor… Bu defa gelen Ksarak değil başka bir marka getiriyorlar. Çok beğenmiyoruz ancak zamanla alışır gibi oluyoruz. her yeni kadehte bardağınızı değiştiriyorlar. Tepside bu kadar çok bardak olmasının sebebi bu.

Abdel WahabArdından mezeler gelmeye başlıyor. Elimizden geldiğince değişik şeyler söylemeye çalışıyoruz. İşte patlıcan turşusu. Gerçekten çok lezzetli….

Patlıcan Turşusu- Abdel Wahab

Patlıcan turşusu

Pastırma- Abdel Wahab BeyrutPastırma nefis, ne yağ ne sinir var… klasik şekilde tabule geliyor yine sofraya…

Tabule Abdel Wahab BeyrutAşağıda gördüğünüz meze sarımsaklı yoğurt ve nohuttan yapılmış. Haşlanmış nohutla sarımsaklı yoğurdu karıştırıp, üzerine yağda kızarmış lavaş eklenmiş. Üzerine yine zeytinyağı ve kavrulmuş fıstık. Cidden nefis. Yağda kızarmış lavaşa gerek yok zaten, ama sarımsaklı yoğurt ve nohut hem çok basit hem çok nefis.

Abdel Wahabİçli Köfte… Bizimkilerden farkı yok…Bizimkiler  daha iyi de olabilir aslında…

Abdel Wahab, Beyrutve en son olarak nefis bir ekşili et.. Bizim şaşlığa çok benziyor… yumuşacık… çok lezzetli…

Abdel Wahab, BeyrutTatlıların da tadına bakalım dedik ancak tabi herşeyin içine gül suyu doldurduklarını bilmeden verdiğimiz kötü bir karardı bu. Bir lokmadan sonrasına elimizi süremedik….

Abdel Wahab Beyrut

Abdel Wahab BeyrutÖyle ki ağzımızın bozulan tadını neye düzelteceğimizi bilemez şekilde kendimizi restorandan dışarı attık.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s