Kategori: Lezzetler

İstanbul Reinvented: Yazı İstanbul’da geçirenlere öneriler – Restoranlar

The bad news is time flies. The good news is you’re the pilot… Michael Altshuler Buraya yazmayalı günler, haftalar ve hatta aylar olduğunu farkettiğimden beri sürekli ne zaman yazacak vakti bulabilirim acaba diye düşünüp duruyorum. O kadar çok sokaktayım ki  daha fazla yazamayacağım diye düşünmeye başladığım günlerdeyim. Oysa ne kadar çok seviyorum burada birşeyler biriktirmeyi…… Read More İstanbul Reinvented: Yazı İstanbul’da geçirenlere öneriler – Restoranlar

Atlas TozuYorum bırakın

Mardin Yemekleri: Cercis Murat Konağı ve Bağdadi Restaurant

Mardin’deki iki akşamımızın ikisinde de Mardin’in iki ünlü restoranına gittik. Cercis Murat Konağı ve Bağdadi Restoran. Cercis Murat Konağı’nın İstanbul’da da bir şubesi varmış. Gitmeden 3 hafta kadar önce Mardin’de otel kalmadığını öğrenince ben ilk iş internette  nerede yemek yenir diye bir araştırma yaptım. Otellerde yer yoksa yemek yiyecek yer de yok demekti. Hem Cercis… Read More Mardin Yemekleri: Cercis Murat Konağı ve Bağdadi Restaurant

Atlas Tozu2 Yorum

Alaçatı Ot Festivali: Cunda Balık Evi, Cadde 75 Alaçatı, İyi Yemek, L’Escargot, Raw Food, Elçin Oflaz ve Urlice Bağları…

Geçen hafta iş için İzmir’e yolum düşecekti. Bundan haberi olmayan Ozzy 12-13 Nisan’da Alaçatı’da Ot Festivali varmış  gidelim mi deyince, bir taşla iki kuş vurmaya karar verdim. Perşembe sabahı tam da aşağıdaki bir manzarayla Kondon’a bakarak gözlerimi açtım. O hafta İzmirde pek çok organizasyon, konferans vs. olması sebebiyle zar zor yer bulduğumuz İzmir Palas’ın balkonu burası.… Read More Alaçatı Ot Festivali: Cunda Balık Evi, Cadde 75 Alaçatı, İyi Yemek, L’Escargot, Raw Food, Elçin Oflaz ve Urlice Bağları…

Atlas Tozu2 Yorum

İstanbul Gezileri: Kariye Müzesi ve Asitane

İstanbul’a taşındığımdan beri listemde durup da gidemediğim Kariye Müzesi ve Asitane’ye geçenlerde bir haftasonu gitmeyi başardık. Herkesin mutlaka git gör diedikleri bu güzel Kilise- Cami gerçekten de Ayasofya’dan sonra İstanbul’da gördüğüm en etkileyici kilise oldu. Edirnekapı’daki kilisenin önünde güzelce de bir meydan var. Asıl adı Chora olan kilise Osmanlı hakimiyetinden sonra Kariye adını almış. Constantinus… Read More İstanbul Gezileri: Kariye Müzesi ve Asitane

Atlas Tozu2 Yorum

New York Gezi Notları 5: Bagel, Financial Center, South Sea Port, Brooklyn Bridge, 5 Napkin, MoTown

New York’daki son günümüzde evde kahvaltı etmek yerine bir New Yorker kahvaltısı için Murray’s Bagel‘ın yolunu tuttuk. Sebebi belli Google’da New York Bagel yazdığınızda harita üzerinde işaretlenen ilk bagelcı burası. Hakkında çok da fazla bir şey bilmeden yolunu tuttuk. Çeşit çeşit ekmek arasından, çeşit çeşit harç malzemesi ile birlikte bir seçim yaparak önce yumurtalı ve… Read More New York Gezi Notları 5: Bagel, Financial Center, South Sea Port, Brooklyn Bridge, 5 Napkin, MoTown

Atlas TozuYorum bırakın

Tadı hala damağımda: Datça Aktur’da bir kaç gün

2010’da Marmaris– Datça civarında dolanırken Adam bana boşver pansiyon, otel arama gidelim Aktur’da kalalım demişti. Nasıl bir yer orası diye sorduğumda bana kendi eski tatillerinden bahsedip burada cadır kurduklarını anlattı. Ancak o zaman camping, çadır sözleri beni bu fikirden caydırmaya yetti ve biz o tatili klasik pansiyonlarda, otellerde geçirdik. Bu yıl tatil planı yaparken Adam yeniden… Read More Tadı hala damağımda: Datça Aktur’da bir kaç gün

Atlas Tozu4 Yorum

Tatil bitti bile… Bodrum’dan İstanbul’a

Tatil yine bitti. Hatta eve gelir gelmez valizi açtım, boşalttım,  bir makine çamaşırı makinede yıkadım ve astım. Evdeki malzemeleri değerlendirilerek bir tencere yemek yaptım ve halen bilgisayar karşısında yemekteyim. Bir hafta sokakta yemek yedikten sonra ev yemeği gibisi yok. Evimi özlemişim. Her ne kadar tatilden güzeli olmasa da ev başka bir şey. Aklımda kimi karada… Read More Tatil bitti bile… Bodrum’dan İstanbul’a

Atlas TozuYorum bırakın

İstanbul’da yaz nasıl geçer? (3) : Tarihi Yarımada’da bir gün…

Haftasonları yıllardır geç kalkan bir gece kuşu olarak son zamanlarda verdiğim bir karar var: Haftasonları daha erken kalkmalı!!! Neden derseniz hepi topu iki tatil günümüz var zaten öğlene kadar yatınca günün beti berketi kalmıyor ondan. Mesela erkan kalktığınız bir yaz sabahı Tarihi Yarımadanın büyüsüyle dolu bir gün geçirmek istemez misiniz? Sabah hava çok da ısınmadan… Read More İstanbul’da yaz nasıl geçer? (3) : Tarihi Yarımada’da bir gün…

Atlas Tozu1 Yorum

İstanbul’da yaz nasıl geçer (2): Avrupa yakasından, yeniden Karaköy, hamam sefası, yemeler ve içmeler…

Geçenlerde bir cumartesi akşamı aklıma gelen bir fikirle Google’da İstanbul Hamamlarını aratıp 5 dakika sonrasında kendimi ertesi sabah için hamam randevusu alırken buldum.  Kılıç Ali Paşa Hamamı hem Karaköy’de olması hem de daha yeni restore edilmiş olmasından ilgimi çekti. Yazın nem ve sıcağından arınmanın en iyi yolu bu olsa gerekti.  Sabah saat 9’da bindiğim vapurla… Read More İstanbul’da yaz nasıl geçer (2): Avrupa yakasından, yeniden Karaköy, hamam sefası, yemeler ve içmeler…

Atlas Tozu1 Yorum